杭州回收茅台酒中心:山东好酒“扳倒井”

2021-05-07 15:52:15      点击:
      鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重,雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡,更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”,武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知,鲁酒在那时已是天名。下面就由杭州回收茅台酒中心为大家简单介绍一下山东好酒“扳倒井”!
      相传王莽赶刘秀进,汉军路过这里,当时正值盛夏,将士们饥渴难忍。刘秀正在为难,忽见路旁有一井,急忙来到跟前,但见清水凌凌,可没有水桶,眼看追兵就到,刘秀焦急万分,无奈对着那井大喊:“水井呀,水井,你就不会歪歪,让我们喝点水吗?”话音刚落,那井便忽地歪了,泉水流出井口,刘秀人马解解渴后,又往前奔走。至今这口井仍歪着,人们称它为“扳倒井”,扳倒井井口大约直径有1.5米,用青砖砌成。
      扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料;
      与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
      这样的好酒,你是否品评过。
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